]]>http://www.israelcovarrubias.com/blog/index.php?entry=entry110930-1035162011-09-30T00:00:00Z2011-09-30T00:00:00ZADIÓS 20 .... BIENVENIDOS 30 Siempre le temí a las agujas, someterme a 7 horas de tatuaje fueron un gran reto y una gran satisfacción, saber que tengo grabado en mi espalda la imagen perfecta de mi vida me ha hecho superar esto con gran orgullo, hoy no descarto iniciar con el diseño de una segunda imagen.
La foto en desnudo masivo de Spencer Tunik supera cualquier cosa, la idea que inició como repentina y descabellada terminó siendo una de las mejores experiencias de mi vida, solo bastó una llamada de mi hermano y el empuje de una amiga para terminar desnudo en el zócalo de la ciudad de México junto con otras 12,000 personas.
Mi fiesta de cumpleaños número 25 ha sido la más divertida y loca reunión hasta el día de hoy, 60 amigos con gran actitud lograron un excelente recuerdo en mi vida, sin duda un digno festejo.
La llegada de Rudo Soprano hace dos años ha sido una de los mejores cambios en mi vida, nuevas responsabilidades y nuevas actividades, por supuesto grandes recompensas, ha provocado que Ecuador se motive para salir a correr y así cumplir su sueño de poder correr un maratón, pero sobre todo es el cómplice que me permitió conocer a dos de mis mejores amigos.
El viaje a la Gran Manzana y sus alrededores ha sido la mejor aventura de este tiempo, los que me conocen saben que soy adicto a manejar, 6 ciudades en 9 días, más de 12 horas manejando sobre la nieve, temperaturas de -25 C, las cataratas del Niagara congeladas, paisajes espectaculares, sin lugar a dudas lo mas extremo realizado.
Viajar, viajar, viajar, conocer los 32 estados del país, "casi" todos los pueblos mágicos, costumbres, comida, modismos, historia, historias, etc., esto sigue siendo un gran motor en mi vida y aun queda mucho por descubrir.
Mi empleo actual, me deja simplemente sin palabras.
El principal logro de la década es mantener a mi lado a Ecuador, quien ha estado en la mayoría de las cosas narradas y espero que siga ahí por mucho tiempo.
Nada de qué arrepentirme y la vida por delante, hacen que los festejos estén en pleno apogeo, Sin City nos espera.
Cuando adquirimos nuestra primer mascara (Mr. Wilson) en el Jardín del Arte de San Ángel fue el comienzo de la grata experiencia de coleccionarlas. Por 3 años aproximadamente hemos viajado para la obtención de cada una e investigando el por qué de su creación.
La No. 30 ha sido la excepción, la mascara del Carnaval de Venecia ha llegado a nuestra pared gracias a un regalo, nuestra amiga tuvo que custodiarla por 15 horas para que llegara a nosotros sana y salva después de varios años de tenerla guardada.
De esta manera tenemos las primeras 30 y vamos por más ]]>http://www.israelcovarrubias.com/blog/index.php?entry=entry110424-1425202011-04-24T00:00:00Z2011-04-24T00:00:00ZY TODO POR UNAS GLORIASEcuador. Srita... Me puede hacer una factura??? Regia 1. Si va a comprar en la otra tienda lleve su ticket y ahí le facturan los dos Ecuador. Srta.... Tengo este ticket y voy a comprar este paquete, me lo puede facturar todo junto. Regia 2. Mmmmmmmmmm deme un momento (llama por teléfono) Tengo aquí a una señorita que quiere facturar un ticket de una compra que hizo en otra tienda, lo puedo facturar yo?? Regia al teléfono 1. Yo no se pero llama a Mary Regia 2. Mary, tengo aquí a una señorita que quiere facturar una compra que hizo en otra tienda, lo puedo facturar yo??? Mary. Sí solamente debes recoger el ticket y quedarte con los dos. Regia 2. De acuerdo, entonces pongo todo en una factura y me quedo con los dos tickets. Que si se puede... Pero, ya le dijeron que entonces le tengo que cobrar el IVA??? Ecuador. Cómo? Regia 2. Si, si le doy nota de remisión el precio es el que viene marcado, pero si quiere factura entonces le tengo que cobrar el IVA Ecuador. De acuerdo entonces solamente nota de remisión, me puedes cobrar??? Regia 2. Hay pero esta tarjeta tarda mucho Ecuador. Si, de acuerdo (4 minutos después) Regia 2. Hay, no le cobre el dulcecito.... Ecuador. No te preocupes, te lo pago en efectivo (otros 4 minutos después) Regia 2. No, de plano se cayó el sistema..... No tiene VISA???
Terminamos comprando con pago en efectivo y sin factura. Gracias a Dios que no todos los regios son así]]>http://www.israelcovarrubias.com/blog/index.php?entry=entry110418-0729122011-04-18T00:00:00Z2011-04-18T00:00:00ZNOSOTRAS CORREMOS 2011
Después de un largo tiempo de no aparecer en mi Blog , he decidido regresar para el post ya común de otros 10 km. de Ecuador que en esta ocasión fue su tercera participación en la carrera de Nike para mujeres denominada “Nosotras Corremos” la causa este año fue apoyar a las niñas de la calle, alrededor de 8,000 mujeres y un par de hombres con pelucas participaron en la noble causa. La campaña incluyo un reto con duración de 3 semanas para los usuarios del Nike+ en donde por cada kilómetro registrado Nike donaría 10 pesos.
Como ya es costumbre la salida de casa fue muy temprano para poder evitar el tráfico de las obras del segundo piso del periférico y el cierre de las calles por la organización de los eventos deportivos que se llevaron a acabo el día de hoy. De mi parte tuve que sacrificar el juego del Liverpool Vs. Manu pero a mitad de la carrera ya me estaba enterando de que los diablos rojos perdieron y el chicharito metió el gol de la honra.
La variable de la carrera fue la participación de mi hermana, fueron sus primeros 10 km y a pesar de estar nerviosa y con la incertidumbre si iba a cruzar la meta en camilla realizó un buen papel, con un buen ritmo y se declara lista para la Human Race. La organización es impecable y sobre todo los regalos que les proporcionan a las participantes.
Por parte de Ecuador es la primer carrera de este 2011 en donde el objetivo es continuar preparándose para los 21 km del medio maratón organizado en la ciudad de Tequila, Jalisco.
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En mis primeros años en la ciudad de Mexico caminaba rumbo a Reforma y al momento de pasar por la calle de Hamburgo el sonido de la música que salía de un lugar me llamó tanto la atención que decidí entrar, han pasado 7 años después de esa experiencia y puedo afirmar que sigue siendo uno de mis lugares favoritos.
Los visito de forma constante, durante algún tiempo fue el lugar obligado cada fin de semana así que he sido testigo de todas las mejoras que ha tenido.
Se trataba simplemente de un local sin más producción que posters de Nirvana y con una muy buena banda, ahora es un bar como el que puedes encontrar a sus alrededores, dejaron los posters para colocar pantallas de LCD, la barra de servicio pasó de ser dos refrigeradores de cerveza a una variada selección de bebidas y además cuentan con el servicio de restaurante cuando antes la única posibilidad era una botana de frituras. Pero la música y el ambiente que se percibe sigue siendo igual de bueno como cuando lo conocí.
Los precios son muy accesibles y si contemplan visitarlo deberán tener en cuenta que el nivel de la música es muy alto por lo que es complicado mantener una conversación con quien te acompaña, pero si les gusta el Rock en Español y algo en inglés La Cueva de Lobos es una gran opción ]]>http://www.israelcovarrubias.com/blog/index.php?entry=entry101212-1236202010-12-12T00:00:00Z2010-12-12T00:00:00ZMUNDO CUERVO
Dos veces en este lugar nunca son suficientes, por este motivo tuvimos que regresar a Tequila, Jalisco, es un lugar que lleva la denominación de “Pueblo Mágico” y que se encuentra ubicado aproximadamente a 69 km de Guadalajara por la carretera que va rumbo a Tepic. La primera visita fue hace dos años a causa de la ruta que hicimos por varios Pueblos Mágicos, sin ningún plan, el único objetivo de ese viaje era tomar fotografías y comprobar las causas de su denominación y en verdad nos fuimos de aquí gratamente sorprendidos.
En aquella ocasión desde la entrada al pueblo nos abordaron varios promotores de fábricas locales de tequila y aun recuerdo que accedimos a visitar “Tequila Don Kiko” una singular fábrica familiar que brinda a sus visitantes un recorrido que muestra el proceso básico para la elaboración de esta bebida y al final te deleita con la degustación de varios de sus productos y la atención de la gente que gustosa trabaja en este lugar.
Aquella ocasión llegamos un tanto tarde al principal atractivo del lugar “Mundo Cuervo” y ya no tuvimos oportunidad de tomar el recorrido que ofrecen pero logramos comprobar que denominación de “Pueblo Mágico” la tienen bien merecida, las calles son extremadamente limpias, los edificios son remodelados constantemente, los habitantes se esfuerzan por hacer de este un lugar agradable para los visitantes.
En este regreso a la ciudad el objetivo principal era tomar el Tour de la Reserva que ofrece Mundo Cuervo, en él te muestran la historia y la evolución que ha tenido la familia durante 250 años en elaboración de sus productos, conoces los hornos de agave, las bandas de molienda, pero sobre todo el proceso de añejamiento de la bebida, el tostado al que someten a las barricas en donde reposa de 6 a 8 meses según el tipo de añejamiento que necesite. En la segunda parte del tour y después de conocer a su mascota “Don Pepe” te pasan a una sala en donde te enseñar a catar los tres tipos de Tequila, Blanco, Reposado y Añejo, resaltando cuerpo, olores y sabores diferentes entre cada uno.
Mi parte favorita del Tour es la visita a la Cava de la Reserva de la Familia, ahí te dan a degustar el Tequila Premium de la casa, para la obtención de este tequila los procedimientos son diferentes a cualquiera de los otros, la planta de agave debe madurar hasta que florea, para eso se requieren aproximadamente 10 años pero en ese momento los niveles de azúcar son más elevados, una vez que se obtienen las piñas se deben dejar cocer por más tiempo de lo habitual en los hornos y el tiempo de reposo en las barricas también es más prolongado, de esta manera adquiere un color obscuro que se llama “Extra Añejo” y olores más intensos a chocolate, canela y especias, el sabor en el paladar es fascinante.
La producción de esta marca era exclusiva para la familia Cuervo, accedieron a ponerla de venta al público a partir de 1995, hacen una producción anual y cada una de las botellas están seriadas, el envase es una caja madera que está decorado con un diseño especial cada año que se selecciona a partir de un concurso en el que participan artistas mexicanos y ahí se da la oportunidad al ganador de que su obra sea plasmada y conmemorada en la producción de ese año.
Yo por supuesto llevo una de estas botellas que aunque sé que puedo conseguir en cualquier tienda departamental, haberla adquirido aquí da un sentido especial a este producto.
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